Institut für Biochemie (6480)

Publikationen

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• 578 Artikel
• 516 Poster
• 207 (Altdaten) Vortrag oder Präsentation
• 97 Beitrag in einem Konferenzband
• 91 Mehr
  • 40 Beitrag in Buch/Bericht
  • 13 Review eines Fachbereichs (Review article)
  • 7 Buch (Autorenwerk)
  • 7 Patent
  • 7 Diplomarbeit
  • 4 Dissertation
  • 3 Preprint
  • 2 Buch (Herausgeberwerk)
  • 2 Sonstiger Bericht
  • 2 Editorial
  • 1 Bericht für Auftraggeber
  • 1 Konferenzartikel
  • 1 Short communication
  • 1 Habilitation

Publikationen pro Jahr

Publikationen pro Jahr

Suchergebnisse

• 2021

  Gordonia hydrophobica Nitrile Hydratase for Amide Preparation from Nitriles

  Grill, B., Horvat, M., Schwab, H., Gross, R., Donsbach, K. & Winkler, M., Nov. 2021, Enzymes and Biocatalysis. 11 Aufl. Basel: MDPI AG, Band 11. S. 95-104 (Catalysts).

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  Open Access

  • Carboxamide 100%
  • Nitrile 100%
  • Pyrrolidine Derivative 100%
  • Nitrile Hydratase 100%
  • Levetiracetam 66%
• 2018

  Potentially toxic food components formed by excessive heat processing

  Pedreschi, F. & Murkovic, M., 2018, Dietary AGEs and Their Role in Health and Disease. CRC Press Taylor & Francis Group, S. 88-101

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• Process contaminants: A review

  Murkovic, M., Pedreschi, F. & Ciesarova, Z., 2018, Reference Module in Food Science. Elsevier B.V., S. 1-6

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• 2014

  Lipid metabolism and Lipidomics

  Ploier, B., Petrovic, U. & Daum, G., 2014, Molecular Mechanisms in Yeast Carbon Metabolism. 1 Aufl. Springer, S. 169-215

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• 2013

  5-hydroxymethyl-furfural and furfuryl alcohol: Occurrence, exposure and detection.

  Murkovic, M. & Swasti, Y. R., 2013, Chemical Food Safety and Health. 1 Aufl. New York: Nova Publishers, S. 43-56

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• Analysis of Yeast Lipid Droplet Proteome and Lipidome

  Ploier, B., Schmidt, C., Koch, B. & Daum, G., 2013, Methods in Cell Biology. Lipid Droplets Aufl. Academic Pr Inc, Band 116. S. 15-37

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• Lipid transport between the endoplasmic reticulum and mitochondria

  Flis, V. V. & Daum, G., 2013, Cold Spring Harbor Perspectives in Biology: The Endoplasmic reticulum (S. Ferro-Novick, T.A. Rapoport and R. Schekman, Eds.). ., S. 109-130

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• 2012

  Berberine bridge enzyme and the family of bicovalent flavoenzymes

  Wallner, S., Dully, C., Daniel, B. & Macheroux, P., 2012, Handbook of Flavoproteins, Volume 1. 1 Aufl. Berlin: Walter de Gruyter, S. 1-30

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• 2011

  Olive (Olea europaea L.) seeds, from chemistry to health benefits

  Zeb, A. & Murkovic, M., 2011, Nuts and Seeds in Health and Diseases Prevention. Pötz, W., Fabian, J. & Hohenester, U. (Hrsg.). 1 Aufl. Amsterdam: Elsevier B.V., S. 847-853

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• Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L. ssp. turkestanica) seeds; chemical and physico-chemical properties

  Zeb, A., 2011, (Angenommen/In Druck) Nuts and Seeds in Health and Diseases Prevention. Pötz, W., Fabian, J. & Hohenester, U. (Hrsg.). 1 Aufl. Elsevier B.V.

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• 2010

  Isolation and characterization of lipid particles from yeast

  Athenstaedt, K., 2010, Handbook of Hydrocarbon and Lipid Microbiology. 1 Aufl. Heidelberg: Springer, S. 4223-4229

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• Neutral lipid metabolism in yeast as a template for biomedical research

  Athenstaedt, K., 2010, Handbook of Hydrocarbon and Lipid Microbiology. 1 Aufl. Heidelberg: Springer, S. 3381-3382

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• Neutral lipids in yeast: synthesis, storage and degradation

  Athenstaedt, K., 2010, Handbook of Hydrocarbon and Lipid Microbiology. 1 Aufl. Heidelberg: Springer, S. 471-480

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• Players in the neutral lipid game– proteins involved in neutral lipid metabolism in yeast

  Athenstaedt, K., 2010, Handbook of Hydrocarbon and Lipid Microbiology. 1 Aufl. Heidelberg: Springer, S. 537-546

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• 2009

  Activity-Based Profiling of Lipases in Living Cells

  Schicher, M., Jesse, I. & Birner-Gruenberger, R., 2009, Methods in Molecular Biology - Lipidomics Volume 2. 1 Aufl. Humana Press, Band 580. S. 251-266 (Methods in Molecular Biology).

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• Analysis of lipid particles from yeast

  Connerth, M., Grillitsch, K., Köfeler, H. & Daum, G., 2009, Methods Mol. Biol.. 1 Aufl. ., S. 359-374 (Methods in molecular biology).

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• Food Safety

  Murkovic, M., 2009, Selected Topics on Food Science and Technology. 1 Aufl. Banja Luka: Faculty of Technology, S. 19-31

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• Food Safety

  Murkovic, M., 2009, Food Quality and Safety. 1 Aufl. Banja Luka: ., S. 7-18

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• Hull-less oil seed pumpkin

  Murkovic, M., 2009, Handbook of plant breeding, Vol. 4, Oil Crops. Berlin: Springer, S. 469-492

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• Mapping the Lipolytic Proteome of Adipose Tissue Using Fluorescent Suicide Inhibitors

  Schicher, M., Manfred, K. & Hermetter, A., 2009, Methods in Molecular Biology - Lipidomics Volume 1. 1 Aufl. Humana Press, Band 579. S. 497-511 (Methods in Molecular Biology).

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• Pharmacological applications of Sea buckthorn (Hippophae)

  Zeb, A. & Khan, I., 2009, Advances in Phytotherapy Research. 1 Aufl. Research Signpost: N. Delhi, India, S. 1-16

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• Pumpkin Seed Oil

  Murkovic, M., 2009, Gourmet and Health-Promoting Speciality Oils. 1 Aufl. Urbana, IL: AOCS Press, Band 3. S. 345-358 (AOCS Monograph Series on Oilseeds).

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• 2008

  Composition and medicinal properties of Sea buckthorn juice

  Zeb, A. & Khan, I., 2008, Sea Buckthorn- A Multipurpose Wonder Plant, Vol. 3: Advances in research and development. 1 Aufl. N. Delhi, India: Daya Publishing House, S. 205-213

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• Mediation of apoptosis by oxidized phospholipids

  Fruhwirth, G. O. & Hermetter, A., 2008, Lipids in Health and Desease. Ou, J-P. & Li, H. (Hrsg.). 1 Aufl. Berlin: Springer, Band 49. S. 351-367 (Subcellular Biochemistry).

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• 2007

  Lipid storage and mobilization pathways in yeast

  Daum, G., Wagner, A., Czabany, T., Grillitsch, K. & Athenstaedt, K., 2007, Novartis Foundation Symposium No.286. 1 Aufl. ., S. 142-154

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• Toxic substances in heated foods

  Murkovic, M., 2007, Consumer Protection through Food Process Improvement & Innovation in the Real World. 1 Aufl. ., S. 502-510

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• 2006

  Fluorescent probes for lipolytic enzymes

  Birner-Grünberger, R., Schmidinger, H., Loidl, A., Scholze, H. & Hermetter, A., 2006, Enzyme Assays and Enzyme Profiling. 1 Aufl. Weinheim, Germany: Wiley-VCH , S. 241-269

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• Mechanism for the formation of PhIP

  Murkovic, M., 2006, (Angenommen/In Druck) Acrylamide and other hazardous compounds in heat treated foods. 1 Aufl. Cambridge: Woodhead Publishing Limited

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• Toxische Pflanzeninhaltsstoffe (Alkaloide, Lektine, Oxalsäure, Proteaseinhibitoren, cyanogene Glykoside)

  Murkovic, M., 2006, (Angenommen/In Druck) Handbuch der Lebensmitteltoxikologie: Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene. 1 Aufl. Wiley-VCH

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• 2005

  Lipids of yeast mitochondria

  Rosenberger, S. & Daum, G., 2005, Research Signpost 1735. 1 Aufl. ., S. 111-118

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• 2003

  Biogenesis and cellular dynamics of glycerophospholipids in the yeast Saccharomyces cerevisiae

  Nebauer, R., Birner-Grünberger, R. & Daum, G., 2003, Topics Curr. Genetics Vol. 6. 1 Aufl. ., S. 125-168

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• 2002

  Comparison of total antioxidant capacity assays: a European interlaboratory study

  Serafini, M., N. V., Maiani, G., N. V., Mayer, B., N. V., Hermetter, A., Castilla, P., N. V., Lasuneion, M.A., N. V., Wilczak, J., N. V., Ostazewski, P., N. V., Pulido, R., N. V. & Saura-Calixto, F., N. V., 2002, Bioactive compounds in plant foods. 1 Aufl. European communities, S. 210-212

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• Selective determination of antioxidant capacity in the lipid and aqueous phases of human serum. Effects of lipophilic and hydrophobic antioxidants

  Mayer Birgit, N. V. & Hermetter, A., 2002, Bioactive compounds in plant foods. 1 Aufl. European communities, S. 301-303

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• 2001

  Fluorescence spectroscopic studies on structure and function of lipolytic enzymes

  Hermetter, A., Mayer B., N. V., Scholze H., N. V., Zenzmaier, E. & Graupner M., N. V., 2001, Suprmolecular Structure and Function 7. 1 Aufl. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, S. 63-74

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• Unterschiedliche Wirkungen von oxidierten Low Density Lipoproteinen auf saure/neutrale Smase-Aktivität und Induktion von AP-1 und NF-kB

  Loidl, A., Gonzales-Arriaza, M., N. V., Claus, R., N. V., Deigner, H.P., N. V. & Hermetter, A., 2001, determinanten und Beeinflussung der Plaquentwicklung. 1 Aufl. ., S. 75-79

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• 2000

  Phosphatidylserine decarboxylation and CDP-ethanolamine pathway contribute to the supply of phosphatidylethanolamine to mitochondria of yeast

  Bürgermeister, M., Birner, R., Hrastnik, C. & Daum, G., 2000, Protein, Lipid and Membrane Traffic. Pathways and Targeting Aufl. IOS Press, Band 322. S. 19-25 (NATO-ASI).

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• 1999

  UV-vis spectroscopy as a tool to study flavoproteins

  Macheroux, P., 1999, Flavoprotein protocols. 1 Aufl. Totowa, New Jersey, U.S.A.: Humana Press, S. 1-7 (Methods in Molecular Biology).

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• 1998

  Inhibitory Effects of Natural Antioxidants on Lipid Oxidation in Isolated LIpoproteins and Serum as Determined by a Novel Fluorescence Method

  Hermetter, A., 1998, Polyphenols in Food. 1 Aufl. European communities, S. 33-37

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• Lipase Assay Based on a Novel Fluorogenic Alkyldiacyl Glycerol Substrate

  Hermetter, A., 1998, Methods in Molecular Biology. 1 Aufl. Totowa, New York: Humana Press Inc., Band 109. S. 19-29 (Lipase and Phospholipase Protocols).

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• Lipase Assay Based on a Novel Fluorogenic Alkyldiacyl Glycerol Substrate Methods in Molecular Biology

  Hermetter, A., 1998, Lipase and Phospholipase Protocols. 1 Aufl. Totowa: Humana Press, Band 109. S. 19-29 (Methods in molecular biology).

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