CHISUB - Chirale Symmetriebrechung von der Oberfläche zur Masse: ein multidisziplinärer Ansatz für die Kristallisation achiraler und chiraler Moleküle.

Chirale Symmetriebrechungen (CSB) treten auf verschiedenen Längen- und Zeitskalen auf und sind das Ergebnis physikalischer oder chemischer Prozesse, sowohl in der Masse als auch an Grenzflächen. Im Gleichgewicht führt CSB zu keinem Enantiomerenüberschuss (ee). Außerhalb des Gleichgewichts ist die Situation radikal anders. Die Systeme entscheiden sich für das eine oder das andere Enantiomer, wie von Kondepudi theoretisiert. CSB ist in der Biologie (Ursprung des Lebens) und in der Chemie (Materialien, Arzneimittel) von enormer Bedeutung. Auffallend ist, wie eine winzige anfängliche strukturelle Asymmetrie zu einem ee führen kann, das sich der Einheit nähert, z. B. reicht der einfache Austausch eines Isotops durch ein anderes (H/D) aus, um bei Soai-Reaktionen ein großes ee zu erzielen. Eine solche chirale Verstärkung tritt auch bei der Kristallisation verschiedener Moleküle und Salze auf, wie von Viedma und anderen gezeigt wurde.