2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanon (Furaneol®) als mehrdimensionaler Schlüsselaromakomponente in Erdbeeren

Publikation: KonferenzbeitragPoster

Originalsprachedeutsch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2010
VeranstaltungÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2010 - Seggau bei Leibnitz, Österreich
Dauer: 19 Mai 201021 Mai 2010

Konferenz

KonferenzÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2010
Land/GebietÖsterreich
OrtSeggau bei Leibnitz
Zeitraum19/05/1021/05/10

Dieses zitieren