Projekte pro Jahr
Originalsprache | englisch |
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Titel | Expression of Multidisciplinary Flavour Science |
Erscheinungsort | Zürich |
Herausgeber (Verlag) | Züricher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
Seiten | 537-540 |
Auflage | Proceedings of the 12th Weurman Symposium |
ISBN (Print) | 978-3-905745-19-1 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2010 |
Projekte
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Probiotikum für die Erdbeere - Biotechnologisches Verfahren zur Förderung des Erdbeeraromas
Siegmund, B., Leitner, E., Pöllinger-Zierler, B. & Berg, G.
19/03/07 → 28/02/10
Projekt: Forschungsprojekt
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