Improving the Water Solubility of Polyphenols through Site-Selective Enzymatic Glucosylation

Alexander Lepak, Alexander Gutmann, Sandra Tanja Kulmer, Bernd Nidetzky

Publikation: KonferenzbeitragPoster

Originalspracheenglisch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 12 Juni 2016
VeranstaltungEMBO Conference - Biocatalysis - Oulu, Oulu, Finnland
Dauer: 12 Juni 201615 Juni 2016

Konferenz

KonferenzEMBO Conference - Biocatalysis
Land/GebietFinnland
OrtOulu
Zeitraum12/06/1615/06/16

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