Quality assesment of truffles by aroma analysis using solid phase micro extraction (SPME) coupled to GC and multiple detection systems

Eva Schrampf, Erich Leitner

Publikation: KonferenzbeitragPoster

Originalspracheenglisch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2009
Veranstaltung1st European Conference on the "European" truffle T. aestivum/T. uncinatum - Wien, Österreich
Dauer: 6 Nov. 20098 Nov. 2009

Konferenz

Konferenz1st European Conference on the "European" truffle T. aestivum/T. uncinatum
Land/GebietÖsterreich
OrtWien
Zeitraum6/11/098/11/09

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)
  • Application
  • Experimental

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