Bildung von heterozyklischen aromatischen Aminen in Modellreaktionen - Rolle in der menschlichen Gesundheit

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@article{2eec3dbe274944ae9256fcab450d4681,

title = "Bildung von heterozyklischen aromatischen Aminen in Modellreaktionen - Rolle in der menschlichen Gesundheit",

author = "Claudia Messner and Michael Murkovic",

year = "2006",

language = "deutsch",

volume = "30",

pages = "124--124",

journal = "Die Ern{\"a}hrung ",

issn = "0250-1554",

publisher = " Fachverband der Lebensmittelindustrie",

number = "3",

}