Projects per year
Original language | English |
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Title of host publication | Expression of Multidisciplinary Flavour Science |
Place of Publication | Zürich |
Publisher | Züricher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
Pages | 537-540 |
Edition | Proceedings of the 12th Weurman Symposium |
ISBN (Print) | 978-3-905745-19-1 |
Publication status | Published - 2010 |
Projects
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Probiotikum für die Erdbeere - Biotechnologisches Verfahren zur Förderung des Erdbeeraromas-Probiotikum für Erdbeeren
Siegmund, B., Leitner, E., Pöllinger-Zierler, B. & Berg, G.
19/03/07 → 28/02/10
Project: Research project
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