Geruchsschwellenwerte mikrobiell hervorgerufener Fehlaromen in Apfelsäften

Barbara Pöllinger-Zierler, Barbara Siegmund

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference paper › peer-review

Original language	German
Title of host publication	Schadstoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln
Place of Publication	Wien
Publisher	Gesellschaft Österreichischer Chemiker
Pages	277-282
ISBN (Print)	3-900554-59-5
Publication status	Published - 2006
Event	Österreichische Lebensmittelchemikertage - Wien, Austria Duration: 12 Sept 2006 → 14 Sept 2006

Conference	Österreichische Lebensmittelchemikertage
Country/Territory	Austria
City	Wien
Period	12/09/06 → 14/09/06

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TY - GEN

T1 - Geruchsschwellenwerte mikrobiell hervorgerufener Fehlaromen in Apfelsäften

AU - Pöllinger-Zierler, Barbara

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2006

Y1 - 2006

M3 - Beitrag in einem Konferenzband

SN - 3-900554-59-5

SP - 277

EP - 282

BT - Schadstoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln

PB - Gesellschaft Österreichischer Chemiker

CY - Wien

T2 - Österreichische Lebensmittelchemikertage

Y2 - 12 September 2006 through 14 September 2006

ER -