Methodisches Handbuch zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln durch Service-Learning

Maria J. Cantalejo; Maite Aldaya; Carlos Vilches; Isabel Navarlaz; Michael Murkovic; Barbara Siegmund; Lena Pfeiffer; Sami Ghnimi; Sghaier Chriki; Julie Dunne; Catherine Barry-Ryan; Cormac McMahon; Sabrina Tomasi; Annapia Ferrara; Alessio Cavicchi; Fabrizia Toccoli

doi:10.3217/978-3-85125-992-6

Methodisches Handbuch zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln durch Service-Learning

Maria J. Cantalejo^*, Maite Aldaya, Carlos Vilches, Isabel Navarlaz, Michael Murkovic, Barbara Siegmund, Lena Pfeiffer, Sami Ghnimi, Sghaier Chriki, Julie Dunne, Catherine Barry-Ryan, Cormac McMahon, Sabrina Tomasi, Annapia Ferrara, Alessio Cavicchi, Fabrizia Toccoli

^*Corresponding author for this work

Research output: Book/Report › Book

Abstract

Dieses Buch beschreibt, wie Service-Learning in Curricula von Universitätsstudiengängen eingebaut werden kann. Neben grundlegender Information am Beginn des Handbuches werden spezifische Beispiele beschrieben, wie Service-Learning die Ausbildung von Studierenden im Bereich der Studien über Lebensmittel in Hinblick Nachhaltigkeit verbessern kann.

Original language	German
Place of Publication	Graz
Publisher	Verlag der Technischen Universität Graz
Commissioning body	ERASMUS+, Oslo (Norwegen)
ISBN (Electronic)	978-3-85125-992-6
DOIs	https://doi.org/10.3217/978-3-85125-992-6
Publication status	Published - 2024

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10.3217/978-3-85125-992-6Licence: CC BY 4.0

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Cantalejo, M. J., Aldaya, M., Vilches, C., Navarlaz, I., Murkovic, M., Siegmund, B., Pfeiffer, L., Ghnimi, S., Chriki, S., Dunne, J., Barry-Ryan, C., McMahon, C., Tomasi, S., Ferrara, A., Cavicchi, A., & Toccoli, F. (2024). Methodisches Handbuch zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln durch Service-Learning. Verlag der Technischen Universität Graz. https://doi.org/10.3217/978-3-85125-992-6

Cantalejo, MJ, Aldaya, M, Vilches, C, Navarlaz, I, Murkovic, M , Siegmund, B, Pfeiffer, L, Ghnimi, S, Chriki, S, Dunne, J, Barry-Ryan, C, McMahon, C, Tomasi, S, Ferrara, A, Cavicchi, A & Toccoli, F 2024, Methodisches Handbuch zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln durch Service-Learning. Verlag der Technischen Universität Graz, Graz. https://doi.org/10.3217/978-3-85125-992-6

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TY - BOOK

T1 - Methodisches Handbuch zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln durch Service-Learning

AU - Cantalejo, Maria J.

AU - Aldaya, Maite

AU - Vilches, Carlos

AU - Navarlaz, Isabel

AU - Murkovic, Michael

AU - Siegmund, Barbara

AU - Pfeiffer, Lena

AU - Ghnimi, Sami

AU - Chriki, Sghaier

AU - Dunne, Julie

AU - Barry-Ryan, Catherine

AU - McMahon, Cormac

AU - Tomasi, Sabrina

AU - Ferrara, Annapia

AU - Cavicchi, Alessio

AU - Toccoli, Fabrizia

PY - 2024

Y1 - 2024

N2 - Dieses Buch beschreibt, wie Service-Learning in Curricula von Universitätsstudiengängen eingebaut werden kann. Neben grundlegender Information am Beginn des Handbuches werden spezifische Beispiele beschrieben, wie Service-Learning die Ausbildung von Studierenden im Bereich der Studien über Lebensmittel in Hinblick Nachhaltigkeit verbessern kann.

AB - Dieses Buch beschreibt, wie Service-Learning in Curricula von Universitätsstudiengängen eingebaut werden kann. Neben grundlegender Information am Beginn des Handbuches werden spezifische Beispiele beschrieben, wie Service-Learning die Ausbildung von Studierenden im Bereich der Studien über Lebensmittel in Hinblick Nachhaltigkeit verbessern kann.

U2 - 10.3217/978-3-85125-992-6

DO - 10.3217/978-3-85125-992-6

M3 - Buch (Autorenwerk)

BT - Methodisches Handbuch zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln durch Service-Learning

PB - Verlag der Technischen Universität Graz

CY - Graz

ER -