Neue Apfelsorten vs. Streuobstsorten - Charakterisierung und Vergleich der sensorischen Eigenschaften von Frucht bis Saft

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Original language	German
Title of host publication	Aktuelles aus der Sensorikforschung
Place of Publication	Graz
Publisher	Verlag der Technischen Universität Graz
Pages	28-31
ISBN (Print)	978-3-85125-270-5
Publication status	Published - 2013
Event	3. SNÖ Jahrestagung - Wien, Austria Duration: 7 May 2013 → 7 May 2013

Fields of Expertise

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title = "Neue Apfelsorten vs. Streuobstsorten - Charakterisierung und Vergleich der sensorischen Eigenschaften von Frucht bis Saft",

author = "Iris Ragger and Barbara Siegmund",

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note = "3. SN{\"O} Jahrestagung ; Conference date: 07-05-2013 Through 07-05-2013",

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TY - GEN

T1 - Neue Apfelsorten vs. Streuobstsorten - Charakterisierung und Vergleich der sensorischen Eigenschaften von Frucht bis Saft

AU - Ragger, Iris

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2013

Y1 - 2013

M3 - Beitrag in einem Konferenzband

SN - 978-3-85125-270-5

SP - 28

EP - 31

BT - Aktuelles aus der Sensorikforschung

PB - Verlag der Technischen Universität Graz

CY - Graz

T2 - 3. SNÖ Jahrestagung

Y2 - 7 May 2013 through 7 May 2013

ER -