Enzymatic synthesis of -glucose-1-phosphate: a study employing a new maltodextrin phosphorylase from Corynebacterium callunae

Bernd Nidetzky, A. Weinhäusl, R. Grießler, Klaus Dieter Kulbe

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelBegutachtung

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)1017-1028
FachzeitschriftJournal of Carbohydrate Chemistry
Jahrgang14
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1995

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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