Analysis of Lipid Oxidation in Foods

Michael Murkovic, Marini Damanik

Publikation: Beitrag in einer Fachzeitschrift › Artikel

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)32-33
Fachzeitschrift--Fachzeitschrift nicht gefunden--
Ausgabenummer6
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2015

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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  • Review
  • Popular Scientific

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