Formation of carciongenic substances during heating of foods

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandBeitrag in einem Konferenzband

Originalspracheenglisch
TitelBook of Abstracts
ErscheinungsortZvornik
Herausgeber (Verlag).
Seiten46-46
ISBN (Print)978-99955-81-00-8
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2011
Veranstaltung2nd International Congress: Engineering, Ecology, And Materials in the Processing Industry - Jahorina, Bosnien und Herzegovina
Dauer: 9 März 201111 März 2011

Konferenz

Konferenz2nd International Congress: Engineering, Ecology, And Materials in the Processing Industry
Land/GebietBosnien und Herzegovina
OrtJahorina
Zeitraum9/03/1111/03/11

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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