Thermoacidophile Mikroorganismen in Lebensmitteln

Barbara Siegmund, Barbara Pöllinger-Zierler

Institut für Analytische Chemie und Lebensmittelchemie (6450)

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Beitrag in einem Konferenzband › Begutachtung

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Gaschromatographie und sensorische Analyse
Hager, S., Leitner, E., Haar, N., Koraimann, C., Siegmund, B. & Spenger, E.
1/01/98 → …
Projekt: Arbeitsgebiet