Nitro-PAHS in foods

Project: Research project

Project Details

Description

Im Rahmen dieses Projektes soll die Belastung verschiedener Lebensmittel durch nitrierte polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe untersucht werden. In weiterer Folge soll die toxikologische Relevanz dieser Verbindungen untersucht werden.
StatusFinished
Effective start/end date1/01/9931/03/01