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2024
Manuale metodologico sulla sostenibilità agroalimentare attraverso il Service-learning
Cantalejo, M. J., Aldaya, M., Vilches, C., Navarlaz, I., Murkovic, M., Siegmund, B., Pfeiffer, L., Ghnimi, S., Chriki, S., Dunne, J., Barry-Ryan, C., McMahon, C., Cavicchi, A., Ferrara, A., Tomasi, S. & Toccoli, F., 2024, Graz: Verlag der Technischen Universität Graz.Publikation: Buch/Bericht/Konferenzband › Buch (Autorenwerk)
Open Access -
Manual metodológico sobre sostenibilidad alimentaria a través del Aprendizaje-servicio
Cantalejo, M. J., Aldaya, M., Vilches, C., Navarlaz, I., Murkovic, M., Siegmund, B., Pfeiffer, L., Ghnimi, S., Chriki, S., Dunne, J., Barry-Ryan, C., McMahon, C., Tomasi, S., Ferrara, A., Cavicchi, A. & Toccoli, F., 2024, Graz: Verlag der Technischen Universität Graz.Publikation: Buch/Bericht/Konferenzband › Buch (Autorenwerk)
Open Access -
Manuel méthodologique sur la durabilité alimentaire par le biais de l’apprentissage par le service
Cantalejo, M. J., Aldaya, M., Vilches, C., Navarlaz, I., Murkovic, M., Siegmund, B., Pfeiffer, L., Ghnimi, S., Chriki, S., Dunne, J., Barry-Ryan, C., McMahon, C., Cavicchi, A., Ferrara, A., Tomasi, S. & Toccoli, F., 2024, Graz: Verlag der Technischen Universität Graz.Publikation: Buch/Bericht/Konferenzband › Buch (Autorenwerk)
Open Access -
Methodisches Handbuch zur Nachhaltigkeit von Lebensmitteln durch Service-Learning
Cantalejo, M. J., Aldaya, M., Vilches, C., Navarlaz, I., Murkovic, M., Siegmund, B., Pfeiffer, L., Ghnimi, S., Chriki, S., Dunne, J., Barry-Ryan, C., McMahon, C., Tomasi, S., Ferrara, A., Cavicchi, A. & Toccoli, F., 2024, Graz: Verlag der Technischen Universität Graz.Publikation: Buch/Bericht/Konferenzband › Buch (Autorenwerk)
Open Access -
Methodological Handbook in Food Sustainability through Service-learning
Cantalejo, M. J., Aldaya, M., Vilches, C., Navarlaz, I., Murkovic, M., Siegmund, B., Pfeiffer, L., Ghnimi, S., Chriki, S., Dunne, J., Barry-Ryan, C., McMahon, C., Tomasi, S., Ferrara, A., Cavicchi, A. & Toccoli, F., 2024, Graz: Verlag der Technischen Universität Graz.Publikation: Buch/Bericht/Konferenzband › Buch (Autorenwerk)
Open Access -
2010
Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
Murkovic, M. (Hrsg.), 2010, 1 Aufl. Wien: Gesellschaft Österreichischer Chemiker.Publikation: Buch/Bericht/Konferenzband › Buch (Autorenwerk)
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2009
Selected Topics on Food Science and Technology
Murkovic, M. (Hrsg.), 2009, 1 Aufl. Banja Luka: Faculty of Technology.Publikation: Buch/Bericht/Konferenzband › Buch (Autorenwerk)