Aktivitäten pro Jahr
Aktivitäten
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Adequate postharvest treatment of climacteric fruits will help to reduce food loss
Barbara Siegmund (Redner/in)
3 März 2024 → 5 März 2024Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Aroma und Fehlaroma
Barbara Siegmund (Redner/in)
19 Okt. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Service-learning is a chance for the students to widen their knowledge and experience in sustainable technologies
Michael Murkovic (Redner/in), Barbara Siegmund (Redner/in) & Lena Pfeiffer (Redner/in)
14 Feb. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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'Lupin-coffee' - a comprehensive investigation of a sustainable coffee substitute
Barbara Siegmund (Redner/in)
4 Okt. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Corky off-flavour in garlic? The presence of haloanisoles in garlic as serious problem for food industry
Sabrina Stranig (Beitragende/r), Erich Leitner (Beitragende/r), Dorothea Leis (Beitragende/r) & Barbara Siegmund (Redner/in)
14 Juni 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Flavour Science as a Key for Sustainable Food Production
Barbara Siegmund (Redner/in)
27 Sept. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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MetSy: Our adventure in creating an iMooX course
Melina Amor (Redner/in), Ariane Pessentheiner (Redner/in), Barbara Siegmund (Redner/in), Gerhard Sommer (Redner/in), Maria Haas (Redner/in) & Walther Nagler (Redner/in)
14 Feb. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Adequate Postharvest-Treatment of Climacteric Fruits is essential for the Flavour Formation of the Fruits
Barbara Siegmund (Redner/in)
13 Sept. 2023 → 15 Sept. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Slovak-Austrian cooperation in honey quality assessment
Kristina Kukurova (Redner/in), Zuzana Ciesarova (Beitragende/r), Viera Jelemenska (Beitragende/r), Janka Kubincova (Beitragende/r), Zuzana Dubova (Beitragende/r), Jana Horvathova (Beitragende/r), Blanka Tobolkova (Beitragende/r), Filip Dimitrov (Beitragende/r), Michael Murkovic (Beitragende/r), Barbara Siegmund (Beitragende/r), Martina Orolinova (Beitragende/r) & Nikola Sitarova (Beitragende/r)
15 Juni 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Tailoring Apple Wine Flavour by Modification of the Fermentation Strategy
Valerie Ruppert (Redner/in), Georg Innerhofer (Redner/in), Jörg Voit (Redner/in), Peter Hiden (Redner/in) & Barbara Siegmund (Redner/in)
28 Sept. 2022Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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How Flavour Chemistry Can Help Optimize the Production of Fruits and Vegetables: Crimson Crisp Apples
Niklas Pontesegger (Redner/in) & Barbara Siegmund (Beitragende/r)
6 Apr. 2022Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Sensory Evaluation to Identify Off-Flavor derived from Packaging Material
Barbara Siegmund (Redner/in)
15 Sept. 2021Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Hempseed Oil - A Plant Oil with a high w-3-Fatty Acid Content and Interesting Flavour Properties
Barbara Siegmund (Redner/in)
22 Mai 2019Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Der Einsatz von sensorischen und instrumenteller Aromastoff-Analytik zur Unterstützung der steirischen Obstwirtschaft
Barbara Siegmund (Beitragende/r), Georg Thünauer (Beitragende/r) & Georg Innerhofer (Beitragende/r)
22 Mai 2017Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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New insights into fruit cultivation and processing based on product flavour
Barbara Siegmund (Redner/in)
17 Feb. 2017Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Der Einsatz von „Flavour Science“ und „Sensory Science“ zur Stärkung der steirischen Obstwirtschaft
Barbara Siegmund (Redner/in)
16 Juni 2016Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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food atp - The Food Advanced Training Partnership. Flavour: From Farm to the Fork & Beyond
Barbara Siegmund (Redner/in)
8 Juni 2015 → 10 Juni 2015Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Univ. of Nottingham - Lecture
Barbara Siegmund (Redner/in)
23 Juni 2015Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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The Flavour Centre, Univ. of Reading, Lecture
Barbara Siegmund (Redner/in)
16 Juni 2015Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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ANAKON 2015
Barbara Siegmund (Redner/in)
23 März 2015 → 26 März 2015Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Weurman Flavour Research Symposium
Barbara Siegmund (Redner/in)
15 Sept. 2014 → 19 Sept. 2014Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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10th Wartburg Symposium on Flavour Chemistry &Biology
Barbara Siegmund (Redner/in)
16 Apr. 2013 → 19 Apr. 2013Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Chemical Reactions in Foods VII
Barbara Siegmund (Keynote speaker)
14 Nov. 2012 → 16 Nov. 2012Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2012
Barbara Siegmund (Keynote speaker)
25 Apr. 2012 → 27 Apr. 2012Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Vortragsreihe des Verbands der Diätologen Österreichs Landesgruppe Steiermark
Barbara Siegmund (Redner/in)
22 Nov. 2012Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Einfach Sensorik - Sensorik Einfach, SNÖ Jahrestagung
Barbara Siegmund (Redner/in)
13 Apr. 2011Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2010
Barbara Siegmund (Keynote speaker)
19 Mai 2010 → 21 Mai 2010Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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ALVA Tagung, „Gute Herstellungspraxis für pflanzliche Produkte“
Barbara Siegmund (Redner/in)
21 Mai 2007 → 22 Mai 2007Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Österreichische Lebensmittelchemikertage 2006 - Schadstoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln
Barbara Siegmund (Redner/in)
12 Sept. 2006 → 14 Sept. 2006Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science